咨询热线

020-82020406

ABOUT US
您当前所在位置:主页 > 新闻资讯 >

体成分的测量与评价

作者:金宝搏更新时间:2020-07-30 17:28点击次数:字号:T|T

  体成分的测量与评价_专业资料。体成分的测量与评价 一、实验目的 掌握用皮褶钳测量皮褶厚度的技术;熟悉或了解生物电阻抗检测法。 掌握体脂 、体脂重和瘦体重的推算方法,分析评价体成分与健康的 关系。 二、皮褶厚度法实验原理 人体脂肪

  体成分的测量与评价 一、实验目的 掌握用皮褶钳测量皮褶厚度的技术;熟悉或了解生物电阻抗检测法。 掌握体脂 、体脂重和瘦体重的推算方法,分析评价体成分与健康的 关系。 二、皮褶厚度法实验原理 人体脂肪分布有一定的规律,通常 2/3 存在于皮下,1/3 存在于身体 内部、 脏器周围, 皮下脂肪厚度与体脂总量有一定的比例关系, 因此, 皮褶厚度的测量不仅可以反映体脂分布情况, 也可以从不同部位的皮 褶厚度推算出体脂总量。但反映全身体脂含量的程度受年龄、性别、 总脂肪量及测量部位和技术的影响。一般情况下,同年龄女性皮下脂 肪要多于男性;同性别年轻人皮下脂肪要多于老年人。 三、实验器材 皮褶厚度计、酒精棉球等。 四、实验步骤 (一)皮褶厚度法 1.皮褶厚度计的校正 (1) 皮褶厚度计指针刻度的校正: 合上钳口, 观察指针是否停在 “0” 位,如果不在“0”位,可转动刻度盘,使指针对准“0”位。 (2)皮褶厚度计压强的校验:指针校正“0”位后,再检查钳口压强 是否合乎要求。 将砝码挂于钳口, 调整指针至红色标记刻度的 15~20mm 范围内,此时皮褶厚度计压强保持在 10g/mm2,若指针超过 25mm,表 明压力不足,须转动压力调节旋钮增加压力至 15~20mm。反之,若指 针不到 15mm,表明压力过高,须转动压力调节旋钮至正常范围内。 2.测量方法 (1)受试者自然站立,暴露身体的右侧测量部位。 (2)测量时,检测者选准测量点,右手持皮褶厚度计,并将卡钳张 开,用左手拇指和食指将受试者测量部位的皮脂捏起,两指间相距 3 cm 左右。将张开的卡钳钳在捏起部位下方约 1cm 处,待指针停稳, 立即读数并作记录,测量 3 次取中间值或取其均值,两次测量误差不 得超过 5%,以 mm 为单位。取小数点后一位记录。 (3)测量部位 ①上臂部:上肢自然下垂,在右上臂肩峰顶与尺骨鹰嘴突连线中点, 肱三头肌的肌腹处,顺直捏起皮褶。 ②背部:在右肩胛骨下角的下方约 1cm 处,皮褶方向向外下方,与脊 柱成 45°角。 ③腹部:在脐的右侧 2cm 处,垂直于腹肌捏起皮褶。 ④髂部:髂脊上缘与腋前线交界处,方向向下前方倾斜。 3.计算身体成分 (1)计算人体密度:将皮褶厚度(mm)测量数据带入相应身体密度 公式,计算身体密度值。 ① 已知上臂部和肩胛部皮褶厚度的推测方程式② 巳知腹部和髂部 皮褶厚度的推测方程式(表 4-10)。 (2)计算体脂%:将推算出的身体密度值带入下列公式,计算体脂%。 体脂(F)% =〔4.570/身体密度(D)- 4.142〕·100 (3)计算体脂重量:将所得的体脂%,按下列公式换算成体脂重量。 体脂重量 = 体脂%×体重 (4)计算去脂体重:将所得的体脂重量,按下列公式换算成去脂体 重。 去脂体重 = 体重 - 体脂重量 (二)生物电阻抗法 1.测量受试者的身高(cm)和体重(kg)。 2.将受试者的姓名、年龄、体重、身高等基本数据输入生物电阻抗体 成分分析仪。 3.受试者平躺于测试平台上,两脚自然分开与肩齐,手臂自然放置, 掌心向下。采用国际标准(四极片式),在受试者左侧腕关节、踝关 节、手背掌指关节、足背跖趾关节等 4 个部位贴电极片,电极片安放 之前用酒精棉球擦拭相应部位皮肤。 4.利用物理原理测出生物电阻值。 分析仪显示测定指标有: 总体脂重、 瘦体重、体脂%等。 五、注意事项 (一)利用皮褶厚度计测量时,刻度盘和钳口应经常校正。捏皮褶时 用力要均匀,保持恒定,不应连带肌肉。因皮肤具有弹性,捏起皮褶 后会慢慢回缩,所以还应及时测量。 (二) 利用生物电阻抗体成分分析仪进行测量时, 由于测量前的运动、 饮食、脱水和生物节律变化等都会影响测量值,因此要注意测量条件 尽量保持一致。 皮下脂肪厚度有没有标准呢?现在我国主要引用日本厚生省国民营养调查资料对日本儿童 和成人肥瘦程度的评定标准作为参考。 男性成人的肱三头肌皮褶厚度大于 10.4mm,女性 大于 17.5mm 属于肥胖。 正常腹部男性的皮褶厚度为 5~15mm,大于 15mm 为肥胖,小 于 5mm 为消瘦;正常成年女性的腹部皮褶厚度为 12~20mm,大于 20mm 为肥胖,小于 12mm 为消瘦,尤其对 40 岁以上妇女测量此部位更有意义。正常成人肩胛皮褶厚度的平均 值为 12.4mm,超过 14mm 就可诊断为肥胖。

金宝搏